de nosotros
para vosotros
Una experiencia compartida
ensaladilla indecente
Con langostinos y taquitos de salmón marinado.
15,00€
croquetas de cecina de wagyu
Y queso Idiazabal. Eskerrik asko!
15,00€
CROQUETAS
DE CHIPIRONES
En tinta con mayonesa de lima
15,00€
LANGOSTINOS KATAIFY
Acompañados de mayonesa de erizos.
16,00€
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA
En aceite de codium. ¡La mar de buenas!
16,00€
TABLA de
Quesos
“Del cerdo, hasta los andares.” …y si lo acompañas de un puré de castañas, ¡enloqueces!
16,00€
CECINA DE LEÓN BABILLA
¡Cecina y un buen vino!
18,00€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Cortado a mano
24,00€
colorines
originales
ENSALADA DE TOMATE Y LOMO DE BONITO
con vinagreta de albahaca
16,00€
ALCACHOFAS CRUJIENTES
Con crema de pecorino y virutas de cecina.
“Es ver un campo de alcachofas y a mi, realmente, me emociona.”
Mariano Rajoy
16,00€
REVUELTO DE LANGOSTINOS
y variado de setas
16,00€
platos
NEXT LEVEL
INDECENTE BURGER
Una verdadera smash burger envuelta en pan brioche, acompañada de queso cheddar y un crujiente bacon ahumado. Aderezada con un buen chorreo de nuestra salsa bitch.
Una receta que bien merece mancharse las manos de grasa.
16,00€
LÁGRIMAS DE POLLO CRUJIENTE
Con gajos de papas y salsa de miel y mostaza. ¡LLO-RAS!
16,00€
huevos fritos
Con papada ibérica y trufa
16,00€
raxo de solomillo
con salteado de setas y salsa San Simón
18,00€
STEAK TARTAR CLÁSICO DEL CORAL
Un guiño de amor de nuestra a los orígenes de la buena cocina coruñesa
22,00€
PICAÑA DE TERNERA
.
22,00€
LOMO BAJO DE BLACK ANGUS
.
24,00€
Calamar a la plancha
Con pico de gallo y mojo verde
20,00€
LOMO DE BACALAO A LA PLANCHA
Con patata panadera.
22,00€
pulpito
a la plancha
Con crema de patata gallega
22,00€
el rincón
de los caprichos
tarta de queso
Al horno cremosa
6,00€
toriija
de brioche
con crema de pistacho y helado de mojito
7,00€
cañitas
rellenas
De crema pastelera (unidad)